好奇心日报

近日中国两大奶制品巨头都发布了 2017 年上半年的业绩报告，其中高端产品对两家公司营收的上升都作出不小的贡献。

伊利上半年的营收为 335 亿元，同比增长 11.3%，净利润 33.7 亿元，较上年同期增长 4.5%。

蒙牛的财报中显示，公司在上半年的营收为 295 亿元，同比增长 8%，净利润为 11.3 亿元，增长 4.7%。

蒙牛的营收被伊利大幅超越，利润也只是伊利的 1/3，这和蒙牛入股的雅士利以及现代牧业亏损 3.5 亿元有较大关系。

伊利在公告中指出，金典、安慕希、畅轻等重点产品的收入同比增长将近 31%，前两个高端品牌的表现亮眼，尼尔森的数据显示，安慕希、金典的销售增速分别为 51% 和 30%，拉动了整体营收。

伊利升级了安慕希常温酸奶的包装和口味，这类新产品的收入为总营收贡献的比例大约为 7%。

伊利曾先后发起对中国有机奶品牌圣牧和达能旗下的美国第一有机酸奶品牌 Stonyfield 的收购，但今年均以失败告终。

而蒙牛在财报中分析具体的业务板块时，将特仑苏、纯甄、真果粒都列为推动公司销量增长的主要品牌。

特仑苏在去年就已经成为了销售额突破百亿的单品，在上半年获得了近 10% 的增长，后两个核心品牌的增幅分别是 35% 和 25％。蒙牛总裁卢敏放在业绩说明会上说道，这三个品牌将占有蒙牛 90% 的广告投放资源。

就全球范围来看，以素食者和乳糖不耐人群为主的消费者开始转向了豆奶、杏仁奶等植物性饮料是个不争的事实。

在蒙牛的众多品类中，它和北美植物基饮料巨头 WhiteWave 共同创立的植物蛋白饮品品牌“植朴磨坊”目前只占总收入的 1%，但去年达能合并 WhiteWave 进一步拉拢了前者与蒙牛的关系，这意味着植物基饮品可能会成为蒙牛未来的一大增长点。

文中图片来自各公司，题图来自 iStock

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