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商业

麦当劳巨无霸第一次修改配方,加入了泰式辣椒酱

李莉蓉2016-11-17 13:03:49

各国麦当劳好像都挺喜欢限时推出新酱料的

最近,麦当劳很热衷于用酱料搞创新。

这周,美国麦当劳宣布推出新配方的巨无霸。从现在到 12 月 31 日,俄亥俄州哥伦布市的 126 个麦当劳餐厅会开始出现加入了 Sriracha 辣椒酱的巨无霸,还会提供 Sriracha 辣椒酱蘸酱。

来源:麦当劳

Sriracha 辣椒酱是种泰式辣椒酱,最初在美国出现的时候是用来蘸越南河粉里的牛肉。不过后来越来越多人喜欢,在各种餐厅都能看到,连薯片都有 Sriracha 辣椒酱味的,现在它已经被美国主流市场广为接受。

来源:Flickr

实际上,这是巨无霸自 1967 年推出之后第一次修改配方,麦当劳发言人 Becca Hary 将其称之为“麦当劳的里程碑”。他们的主厨 Mike Haracz 说:“我们总是在尝试新东西。我们想要用像 Sriracha 这种正在流行的口味来创新,给我们哥伦布市的顾客新奇和让人兴奋的味道。”

已经吃过的人是这样评价新口味巨无霸的:“我今天吃了一个 Sriracha 巨无霸,完全忘记谁成为了我们总统这件事。”

如果哥伦布市其它顾客和他一样给 Sriracha 巨无霸好评,那麦当劳有可能会将它推行到全美。

意大利麦当劳最近也推出了新汉堡,不过与其说是汉堡,它更像是巧克力榛子夹心派。新产品的名字是 Sweety con Nutella,在两片汉堡面包之间夹的不是牛肉,而是厚厚一层 Nutella 酱。Sweety con Nutella 被装在普通的汉堡盒里,在意大利的麦咖啡门店出售。

意大利人非常喜欢这个新产品,意大利麦当劳在 Facebook 上发出照片一周之后,获得了约 9.5 万次分享、7.4 万条评论和 6.2 万个赞,平时这个账号发的照片最多也就是一千个赞。

各国的麦当劳似乎觉得限时推出新酱料是个吸引消费者的好方法。除了美国和意大利以外,今年八月至九月中国麦当劳推出了蒜香罗勒番茄酱和芝士烧烤酱,一月日本麦当劳则是制作了很甜的 McChoco Potato,酱料由巧克力、可可还有白巧克力组成。


题图:Flickr

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