好奇心日报

荷兰合作银行（RABO BANK Netherlands）公布了 2016 年全球乳业前 20 的名单。荷兰合作银行是全球关注农业及食品产业的商业银行之一，每年的“全球乳业 20 强”是全球乳业权威排名榜单之一。

前三名乳制品企业和去年一样，还是雀巢、拉克塔利斯（Lactalis，一家法国公司）和达能。因为汇率不稳定和原乳成本下降带来的价格战，乳业前 20 名的企业总收入为 1940 亿美元，同比下降了 13%。

榜单中的中国企业——伊利从去年的第 10 位上升到今年的第 8 位。蒙牛和去年一样为第 11 名。伊利是前 10 名企业中唯一保持增长的企业（美元汇率下），营收为 603.6 亿元人民币（约 93 亿美元），比上年增长了 7.53%（根据其财报，恒定汇率下上升 10.88%）。

伊利的确表现不错：除了上面提到的总收入，它 2015 年净利润为 46.32 亿元，增长了 11.76%。渠道下沉和产品创新可能是主要原因。根据伊利 2015 年财报中援引 AC 尼尔森的数据，伊利的液态类乳品在三四线城市与农村市场的零售额较上年增长 13.2%。另外，2014 年推出的常温酸奶安慕希零售额同比增长 460%；婴幼儿配方奶粉新品“金领冠珍护”零售额同比增长 27%。这些是它销售增长快的新产品代表。

其他 9 家国际乳业巨头去年营收都不是很乐观。雀巢 2015 年营收比前一年减少 28 亿美元至 250 亿美元，拉克塔利斯减少 12 亿美元至 183 亿美元，达能营收同比下滑 28 亿美元至 167 亿美元，位列第三。蒙牛去年的销售额也同比下降 2%，为 490.3 亿元（约 79 亿美元）。

荷兰合作银行分析师 Tim Hunt 认为：在世界乳业处于下行周期，这个衰退可能会延续到 2017 年。未来的乳业市场将由新兴市场主导。随着中国经济发展放缓，一些乳业公司把目光放到了非洲。去年非洲地区一共有 14 起乳业兼并收购案。而 2014 年兼并收购只发生了 3 次。从全球范围来看，乳业兼并活动和 2014 年相当。

题图来自 publicdomainpicture.com

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