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设计

墨尔本这家明亮透气的酒吧,适合下班之后小酌一杯

胡莹 2016-03-28 20:04:38

盆栽的银杏树使得整个屋子内充满绿意,显出勃勃生机。

为什么酒吧的光线都很昏暗?

人们不会感觉到沉重和压抑吗?不,心理学家给出的理由是,喜欢泡吧的人在光线暗的地方,因减少了戒备而增加了亲近感,便于双方沟通。

但这并不代表人们排斥通透明亮的饮酒环境。最近,在墨尔本市中心里士满区 Swan street 238 号,一家新落成的酒吧丑小鸭(The Ugly Duckling)就很特别,它一改酒吧灯影绰绰的昏暗氛围,装饰得格外清新通彻。

此番操刀空间设计的是当地室内设计工作室 Hecker Guthrie,不过酒吧老板 David Abela 本身就是个在品牌营销方面颇有经验的人,是 3 Degrees Marketing 公司负责品牌与公关事务的总经理。

丑小鸭酒吧有两个空间,设计团队赋予了两间屋子不同的气氛,一面是灰蓝色人字纹瓷砖铺地延伸至墙面下半部分的深色空间,搭配同色系的高脚椅和大理石台面,给人深沉宁静的感觉,另一面则是个纯白色打底的空间,自然光线充足时,透过顶部的天窗洒下,就像个通透的阳光房,搭配浅色木地板和橡木材质的桌椅,令人感到放松。

特别的,是浅色空间中盆栽的银杏树,再加上墙面上几面大镜子的映照,使得整个屋子内充满绿意,显得极有生机。想必到了秋天,当银杏树的叶子渐渐变黄,酒吧内又是另一番景致。

但不管是深色还是浅色空间,色调都用得很柔和,不想给人视觉层面的过度刺激。要是想去寻求刺激感,这里的确不适合来泡吧,但 David Abela 的期待是呈现一种较为高端的休闲生活方式,不是为了宣泄或找刺激,而是希望顾客能在这中性色调的空间中感到放松,可能比较适合下班后来此小酌一杯的时刻。

掌舵这里鸡尾酒调制的 Nick Selvadurai 是个经验丰富的调酒师,不管是新鲜水果风味的、经典款的或是更大胆重口味一些的,都能在这里找到。当然开胃菜的选择也很多,比如烤制的辣花生、杏仁、黑松露薯片以及腌制的橄榄、凤尾鱼、精品奶酪、无花果酱或是葡萄饼干等。

图片来源:Hecker GuthrieWallpaperInstagram

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