社交账号登录

社交账号登录

0/34

上传头像

拖拽或者缩放虚线框,生成自己满意的头像

头像

预览

忘记密码

设置新密码

商业

饮料公司都在咖啡里找机会,农夫山泉推出新品碳酸咖啡

张丹2019-05-21 06:48:07

新产品的名字不好念。

农夫山泉公布了新饮品碳酸咖啡的名字——炭仌(bing,通“冰”)。

两周前,农夫山泉发布了这款新的碳酸咖啡但未公布名字,经过两周的预热后才正式公布了产品名。农夫山泉解释称,“碳”字是想表示用炭火烘培咖啡豆,“仌”字则表示意式低温冷萃。从 5 月 15 日起,炭仌已经陆续在北京、上海、广州、深圳、杭州和南京 6 个城市上市,初期上线渠道主要是高校、便利店和电商,目前在天猫官方旗舰店的促销价为 15 瓶 91.7 元。

这是农夫山泉第一次做咖啡类饮品。炭仌主要是用在咖啡都用萃取的咖啡液为主要原材料,加入碳酸气泡形成类似于碳酸饮料的口感,每瓶炭仌中的咖啡因含量为 200mg/kg。这种气泡咖啡最早于 2014 年在美国出现,主要流行于精品咖啡馆,在夏天比较受欢迎。

农夫山泉开始做咖啡饮品与国内咖啡市场增长较快有关。国内咖啡市场每年的增长率为在 14% 左右,高于全球市场 2% 的复合增长率,也超过了国内瓶装水市场 10% 左右的增长率。另据农夫山泉公开的营收数据,营收增长率从 2015 年的 38.6% 下降至 2017 年的 8.3%。

国内即饮咖啡市场占比不高,仅为 10%,却是更迎合年轻消费者的咖啡饮品。市场调研机构英敏特分析,即饮咖啡能更快捷地让年轻一代感觉放松和清醒。

统一也于 4 月在中国大陆市场上线了两种咖啡饮料,罐装即饮缦雅咖啡和即饮咖啡“左岸咖啡馆”。旺旺则在去年重新上线了邦德咖啡。

在国际市场中,即饮咖啡也越来越受欢迎。据欧睿国际,到 2022 年,全球瓶装即饮咖啡将实现 31 亿美元增长,复合年增长率为 7.5%,市场需求比软饮和瓶装水高出不少。

可口可乐在 4 月宣布,要在全球 25 个市场中推出新产品“可口可乐咖啡”。这是一款苏打水和咖啡的混合饮品,咖啡因含量比咖啡略低,但超过了一罐可乐的咖啡因含量。

除了咖啡,可口可乐也在通过混合其它饮品的方式找生意。

加烈酒的可乐

今年 6 月,可口可乐将开始在英国的酒吧和各大超市推出加烈酒的可乐,售价约为 1.5 英镑。这种混合烈酒的可乐共有四个口味,分别是烟熏味、香草味、木质香味和烈性香味,会混合着朗姆酒、威士忌和龙舌兰酒。

题图: Xochi on Unsplash

喜欢这篇文章?去 App 商店搜 好奇心日报 ,每天看点不一样的。