社交账号登录

社交账号登录

0/34

上传头像

拖拽或者缩放虚线框,生成自己满意的头像

头像

预览

忘记密码

设置新密码

商业

猛追星巴克,做甜甜圈和咖啡的唐恩都乐也开始在美国卖茶了

董芷菲2016-11-29 07:08:47

行业第二第三的跟随策略

卖甜甜圈和咖啡的唐恩都乐(Dunkin’ Donuts)也推出了号称是“精品茶”的产品线。

唐恩都乐原来曾经有果味冰茶(Iced Tea)饮品,热饮方面也有绿茶(正常版本和低咖啡因版本两种)。但之前的产品都不像是认真对待茶这一品类。

而这一次还真有点像那么回事——他们推出了五种口味的茶:早餐红茶、和谐绿茶、菊花药草茶、木槿茶、薄荷茶。和星巴克等其他连锁一样,这几款茶以茶包的形式冲泡,单杯出售。他们也卖起了茶包,一盒茶包价格为 6.99 美金。

唐恩都乐五种口味的茶包

唐恩都乐的营销副主席 Chris Fuqua 曾经说过:“我们的咖啡比较有名,不过,茶饮增长迅速,尤其在年轻的消费者中很受欢迎。”2015 年 7 月唐恩都乐曾经在芝加哥进行这系列茶饮的试点。 看来成果让它满意,于是全国推广开来。

茶在美国的确越来越受欢迎了。根据美国茶叶协会 2015 年的报告,整个美国茶叶市场(包括即饮茶和茶包等形式)2015 年的销售额在 1150 亿左右,还在以 4 ~ 6% 的速度增长着。即饮茶增长更快,在 8~10%左右,而茶包产品几乎停滞了。它也提到越来越多的餐饮开始卖茶。

除了星巴克和唐恩都乐,总部位于加州洛杉矶的咖啡连锁 Coffee Bean & Tea Leaf(中文名“香啡缤”),因为有一个新加坡股东的缘故,在比较早的时候(大概是 1998 年)确立了卖咖啡的同时一起卖茶的策略。

“唐恩都乐其实一直有模仿星巴克的习惯,”大西洋管理咨询(Pacific Management Consulting Group)的 John Gordon 说

比如星巴克在 2015 年夏天推出了冷泡咖啡(Cold Brew Coffee),唐恩都乐也在今年夏天推出了同款。2014 年年底星巴克推出手机下单门店取,一年后唐恩都乐也玩起了这个功能。这种做法其实很常见,当行业第一第二的公司做出一个重要策略取得成效之后,它的竞争对手也会很快跟进。

不过,四年之前星巴克就引入了 Teavana 的品牌卖茶,这次唐恩都乐跟得也是有点慢啊。 


题图来自 VisualHunt

喜欢这篇文章?去 App 商店搜 好奇心日报 ,每天看点不一样的。