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商业

肯德基又开了家主题餐厅,噱头是“创客”

吴容 2016-06-26 14:59:37

还是一个“四点半学校”,为中小学生提供放学之后可以交流学习的空间。

有着好玩主题的餐厅,现在越来越常见了。肯德基也早就加入了这个行列当中,近日又在深圳华强北开出了一家新店,以创客为关键词。

在中国,“创客”往往与创业、创新联系在一起,深圳一直有“创客之都“的说法,而华强北早就以中国电子产品流通枢纽而闻名,该商圈内还有一个国际创客中心。因此,对于餐厅的选址,也就比较好理解了。

根据创客主题,肯德基表示会提供 3D 打印机和其它科技设备,如 VR 眼镜。但我们在店内并未发现这些设备,根据店员的说法是,体验这些设备需要提前报名,报名成功者会在活动前收到电话通知。

店员表示,餐厅开业当天已举办过一次活动,免费让消费者(尤其是小朋友)体验 如何用 3D 打印机打印鸡米花戒指。此外,还可以戴上 VR 眼镜体验过山车的快感。

餐厅在 7 月份将会举行一次体验活动,但根据店内的表格上显示,目前并没有太多人报名。而对于每月会举办多少次这样的活动,店员没有过多透露,只说要根据具体情况而定。

除了创客体验活动外,这家肯德基还是一个“四点半学校”,为中小学生提供一个在下午四点半放学之后可以交流学习的空间。为了配合“四点半学校”,店内播放的音乐也相对小声,整体而言比较安静。此外,还有一个小型的阅读吧。

店员告诉《好奇心日报》,在放学时间确实有不少学生来到这里,有的学生会选择写作业,还有的是在聊天、玩耍。而他们大部分都点了餐,小学生一般购买的是薯条或小甜品等,如果有家长带着来的,消费的东西则更多。而中学生则是选择主食(比如汉堡套餐)为多,有些甚至把它们当作晚餐。

同样在深圳,它还开出了一家以 QQ 为主题的餐厅;在上海,肯德基推出的是用百度机器人点餐的 “KFC Original+” 概念店,开幕当天请到了代言人鹿晗出席;而南京汤山奥特莱斯的肯德基则是以爱情为主题,把门店布置成一个特别的婚礼现场,喜糖则是被定制的全家桶所取代。不仅如此,早在去年,肯德基就推出了英雄联盟餐厅和 EXO(韩国偶像组合)餐厅。

肯德基 QQ 主题餐厅
肯德基爱情主题餐厅

这些新概念其实都是营销噱头,肯德基企划副总裁李波曾表示,肯德基最有购买力的顾客是 80 后、 90 后,现在到了 00 后。但也正是这些核心消费者在流失,肯德基需要重新调整和年轻消费者对话的方式,把他们拉回到店里。

值得注意的是,去年肯德基在中国区的同店销售额下降了 4%。而肯德基英雄联盟主题餐厅开业期间的日营业额比起普通餐厅高 30%,但可能依然需要解决消费者最初的新鲜劲之后,保持高销售额的问题。

题图来自 pchome.net、oeeee.com

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