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商业

那些号称环保的咖啡纸杯,可能只是个噱头

马宁忆 2016-03-16 21:53:41

英国的咖啡杯首先被“真相”了

每天,有超过 700 万人在大不列颠地区消费咖啡。这其中有你可能比较熟悉的星巴克、Costa 咖啡,还有本地连锁如 Caffe Nero 和 Pret A Manger,以及出现频率也很高的独立咖啡馆。

一个更细节的数据是:在这里,每分钟售出 5000 杯咖啡,每天消费 700 万个纸杯。考虑到数据之巨,如何妥善地循环利用它们就变成了一个有意义的话题。

从 1980 年代开始,英国就有意识地使用循环材料。但直到去年,商人迈耶斯考夫才开发了一款可被完全回收利用的纸杯,那个发生在现有纸杯身上,因为一层塑料薄膜而导致无法 100% 回收的问题才被解决。换句话说,绝大多数纸杯现在还只能实现部分循环利用。

迈耶斯考夫设计的咖啡杯

所以,这个事实最近又从星巴克纸杯上被发现了。

虽然,它的纸杯在显著地方标识了 “reusable,recyclable*,re-enjoyable” 的字样,但在 recyclable 右上角还有一个 “*” 字符。而不止是星巴克, Costa Coffee 和 Caffe Nero 纸杯上也同样发生。这个 “*”的言下之意是它们不是绝对意义上的可循环,但我们还是和这个“政治正确”的概念搭上了关系。

考虑到迈耶斯考夫的纸杯还没有被普及,现如今大多数纸杯需要先剥离其中的塑料材料才能被重新改造,但剥离的工程只能在少数几家特别的工厂完成,比如在英国就是唯一一家叫 Simply Cups 的公司。去年,Simply 处理了 300 万杯,今年的目标是 600 万杯,但这个速度其实还赶不上每天的消耗量。

所以,一个友善的建议是首先不要被大公司的环保概念弄懵了,其次做点实在的小事的话就多用马克杯堂食或者自己带咖啡杯吧。

最后,负责任地推荐一个来自澳洲的,专门为咖啡推出的杯子品牌——Keep Cup。

题图来自 ad2com 

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