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商业

达美乐开了所“学校”,教必胜客如何做披萨

朱凯麟 刘夕铭2015-08-04 22:27:13

虽然我的披萨配料少,但是好吃呀

从去年 11 月开始,达美乐的头号竞争对手必胜客,迎来了一系列的变化——全新的菜单“Flavor of Now”、更换标识(包括 Logo,披萨盒,员工制服),以及各种各样的“高科技营销”。

1Flavor of Now

然而不幸的是,必胜客今年第一季度的销售额下降了,新菜单和品牌重塑并没有带来什么帮助。

达美乐当然没有错过这个打击对手的机会。现在,它们上线了一个充满挑衅意味的广告“披萨学校”。通过展示披萨制作流程中的细节,来吐槽它的对手在改造菜单时的过犹不及:“在达美乐,我们绝不会在披萨上放什么玉米片、泡菜、热狗这些奇葩的配料。我们遵循的理念是‘卖没有噱头的披萨’。”

虽然广告中,他们给必胜客的员工和 Logo 打了码,但满满的恶意实在是呼之欲出。

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除此之外,他们还上线了一个 Mini Site,名为“Domino's Pizza School”,消费者可以在上面了解达美乐披萨制作的过程。网站上,达美乐展示了制作者是如何用一个独到的手法揉出披萨的面皮,如何涂抹调味酱,撒芝士和装饰配料。另外,网站还提供了一个幕后花絮来展示达美乐如何使用 1000 个披萨盒子、花费 500 个工时来搭建“披萨学校”模型。

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如果你在担心披露制作工艺是否会对销售造成影响,那或许是高估了那些买披萨的懒人。自从达美乐大力发展在线订购业务,其销售数字不断升高。达美乐的 CEO Patrick Doyle 不久前强调,公司想要通过尽可能多的开店,来满足网上订购的便捷性。也许以后,达美乐的门店会变成一个仅仅帮你制作披萨的厨房兼外卖站。


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